5月21日，2024大連市職業(yè)院校（中職組）咖啡沖煮比賽在棒棰島風(fēng)景區(qū)青海螺咖啡廳圓滿結(jié)束。本次比賽由大連市教育局職業(yè)教育與成人教育處、大連教育學(xué)院職成教研訓(xùn)中心主辦，大連市職業(yè)院校唐為成咖啡技能大師工作室、大連市職業(yè)技術(shù)教育工會聯(lián)合會承辦，來自大連市6所中職學(xué)校的18名選手參加了比賽，12名中職教師和2名行業(yè)專家擔(dān)任比賽裁判，來自政行企校研各方嘉賓參加了開幕式并觀摩比賽。大連教育學(xué)院職成教研訓(xùn)中心主任曲春生致開幕詞。
　　本次比賽依據(jù)世界咖啡沖煮大賽（簡稱WBrC）的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)我市職業(yè)院校發(fā)展情況，對比賽方案、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)、徽章、比賽音樂等進行創(chuàng)新設(shè)計。賽前先后進行了六次咖啡沖煮的專項實踐培訓(xùn)，以培代研，研培結(jié)合，旨在提升大連市職業(yè)院校教師咖啡沖煮實踐能力和評審技能，培養(yǎng)學(xué)生咖啡沖煮技能。經(jīng)過激烈角逐，最終大連烹飪學(xué)校、大連商業(yè)學(xué)校，大連海洋學(xué)校、百年職校，大連經(jīng)貿(mào)學(xué)校、大連旅游學(xué)校（大連女子學(xué)校）的選手分獲一、二、三等獎。
　　比賽充分發(fā)揮以競賽促教學(xué)，以競賽促交流，以競賽促改革，以競賽促融通，以競賽促發(fā)展，以競賽促育人的作用，樹立大連市職業(yè)教育新品牌，打造“教在大連、學(xué)在大連”教育高地，突出職業(yè)教育的類型特點，更好的服務(wù)大連經(jīng)濟社會發(fā)展。
　　

新聞作者：宋靳奕
　　新聞出處：職成教研訓(xùn)中心
　　新聞攝影：呂寧