7月12日下午,為貫徹落實(shí)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案(2020-2022)》和大連市教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《遼寧省教育廳辦公室轉(zhuǎn)發(fā)教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校校外供餐管理工作的通知》的通知精神要求,為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理,充分發(fā)揮學(xué)生家長(zhǎng)的監(jiān)督作用,消除食品安全隱患,確保師生身體健康和生命安全,學(xué)校各年級(jí)的家長(zhǎng)代表、學(xué)校食品安全小組成員一行6人在李紅副校長(zhǎng)和翟云林主任的帶領(lǐng)下走進(jìn)校外供餐單位——大連香禾餐飲管理有限公司進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查中,學(xué)校食品安全小組成員和家長(zhǎng)代表重點(diǎn)檢查了該供餐單位的環(huán)境衛(wèi)生、許可、臺(tái)賬、消毒、庫(kù)房、檢疫、操作間衛(wèi)生等方面,并就合約條款落實(shí)、供餐質(zhì)量把控、應(yīng)急預(yù)案、疫情防控、工作人員健康證、供貨商的資質(zhì)、食品檢測(cè)等問(wèn)題進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。
檢查后,附中食品安全小組成員和家長(zhǎng)代表與供餐單位的張海波總經(jīng)理及相關(guān)人員進(jìn)行了交流與反饋。李副校長(zhǎng)把教育行政部門關(guān)于《中小學(xué)生集體用餐管理情況督導(dǎo)考核表》和食品衛(wèi)生安全要求的文件精神進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的逐條傳達(dá),反饋了學(xué)校在學(xué)生用餐和值班領(lǐng)導(dǎo)陪餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的各種問(wèn)題與建議,特別強(qiáng)調(diào)了上個(gè)月全校學(xué)生的用餐滿意度的調(diào)查所反映的問(wèn)題,要求供餐單位立查立改,進(jìn)一步提高滿意度。
本次學(xué)院附中食品安全小組成員和家長(zhǎng)代表對(duì)學(xué)生供餐單位的現(xiàn)場(chǎng)檢查,加大了對(duì)大連香禾餐飲管理有限公司的監(jiān)督檢查力度,切實(shí)落實(shí)校園食品安全責(zé)任,促進(jìn)了家長(zhǎng)、學(xué)校與供餐單位的了解、溝通與交流,有利于消除食品安全隱患于未然,確保全校學(xué)生的飲食安全,提升學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平,嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事故。
新聞作者:李紅
新聞出處:學(xué)院附中
新聞攝影:李紅